AMUZ is een internationale concertorganisatie die culturele, educatieve en wetenschappelijke activiteiten inricht. Het concertprogramma wordt samengesteld op basis van de criteria van de Historically Informed Performance: vanuit een historisch-wetenschappelijke benadering presenteert AMUZ op een creatieve, vernieuwende en toegankelijke manier muziek van alle tijden, stijlen en culturen aan een breed publiek.

De jaarwerking van AMUZ, die van oktober tot april loopt, omvat een 50-tal seizoensconcerten, en daarnaast organiseert AMUZ ook ieder jaar in augustus het festival voor oude muziek Laus Polyphoniae.