Abattoir Fermé maakt hedendaagse theaterprojecten met een fascinatie voor ‘de wereld achter het bekende’. Abattoir Fermé wisselt tekstloze, hypervisuele theaterproducties af met muziektheater, tekstcreaties, dansanter werk, monologen, figurentheater of opera. Soms kriebelt het zelfs richting televisie, kortfilm of concert. Eigen creaties vormen de hoofdmoot, maar evengoed neemt het gezelschap graag bestaande teksten onder handen.
Een Abattoir Fermé-productie is toegankelijk voor iedereen, los van leeftijd of cultuur. Abattoir Fermé creëert en presenteert zowel lokaal als (inter)nationaal.