Le Relais du triporteur, un endroit destiné entièrement à l'alimentation saine ( via son coin restaurant et son coin épicerie ou tout y est proposé en vrac) nous partageons et mettons la cuisine à disposition de jeunes chefs indépendants qui y trouvent la possibilité de tester une petite restauration, le partage de savoir avec des commis stagiaires .
C'est aussi un endroit où vous pouvez vous documenter - passer des moments conviviaux ( conférence-concert-ateliers etc) et toutes nos activités visent de surcroit le zéro déchet.

A l’heure où il n’est aujourd’hui plus possible de faire marche arrière dans un monde où tout est remis en question par nos modes de consommation, le Relais du triporteur a mis progressivement au point une nouvelle manière de faire sa part : un restaurant-épicerie où l’on découvre des produits sains, cuisinés avec soin, où l’on peut faire ses achats entièrement sans emballage et participer à des moments conviviaux et à des ateliers autour de l’alimentation saine et du zéro déchet. Le tout dans un cadre où l’on se sent très vite chez soi !