Le Réseau des GASAP (Groupes d’Achat Solidaires de l’Agriculture Paysanne) est un réseau
de citoyens et de producteurs qui construit un projet commun fondé sur une agriculture
paysanne durable (petite échelle, locale, de saison, respectueuse de l’homme et de l’environnement (agroécologique) en vente directe.

L’objectif est de créer un lien de solidarité qui permet d'une part de soutenir les acteurs de l'agriculture paysanne et d’autre part de conscientiser les citoyens sur l'impact social, économique et environnemental positif de leurs choix alimentaires.