Pour pallier à la précarité alimentaire grandissante, l’asbl ‘’Ralliement des Fourchettes’’*- lutte contre la précarité et défend l’accès à l’alimentation de qualité pour tous comme un droit fondamental et pour l’inclusion de tous- a créé un Foodtruck Solidaire, projet innovant proposant une aide mobile inconditionnelle et équitable (prix libre) en proposant des plats végétariens. Le FT s’insère dans les quartiers/endroits les plus précarisés de la RBC, là où pas ou peu de structures d’aides alimentaire sont existantes. L’ambition est de développer un réseau de FTS, une cuisine propre, employer des personnes du public cible et/ou en réinsertion professionnelle et tendre encore plus vers une alimentation durable et un système défendant à terme plus de dignité. Pour finir, le principe de solidarité tend à une mixité sociale encourageant un décloisonnement et une déstigmatisation des publics.

* L’asbl ‘’Ralliement des Fourchettes’’- réseau composé de restaurants sociaux, d’une fédération et de fondation d’utilité publique- Ces membres sont : la fédération des services sociaux, la fondation 4 Wing’s, le centre de Jour de l’îlot, Les Uns et les Autres, Restojet .