Epicerie solidaire
Notre association propose un service d’aide alimentaire à destination des habitants du quartier éprouvant des difficultés financières. Le quartier a fortement été touché par les inondations de juillet 2021 ce qui a engendré une nouvelle précarité.
Toutes les 2 semaines, nous accueillons environ 200familles (ce qui correspond à 500 personnes) soit 5% des habitants de l'ancienne commune d'Angleur. Les bénéficiaires sont uniquement des personnes domiciliées sur le quartier et éprouvant des difficultés financières. Dans un premier temps, nous proposions un système de colis et nous sommes passés à un système d’épicerie. Celui-ci répondant à plusieurs objectifs que nous nous sommes fixés : amélioration en termes de dignité humaine (quasi suppression des longues files d’attente, échanges plus chaleureux avec le personnel), limitation du gaspillage (le bénéficiaire choisissant uniquement les produits dont il a utilité), meilleure gestion des flux et meilleure gestion des stocks.
Nous développons des projets d’ateliers de cuisine collective. L'objectif est de favoriser les liens sociaux et d'apporter un soutien à un public précarisé, afin de les aider à accéder à une alimentation saine et de qualité à des prix abordables. Pour cela, nous organisons des rencontres où les bénéficiaires peuvent se réunir pour cuisiner ensemble les repas dont ils ont besoin. Ces moments de partage permettent également d'échanger des recettes et des astuces culinaires, dans une ambiance conviviale qui revêt une importance particulière. Un objectif sous-jacent est l'apprentissage de la préparation d'aliments locaux peu ou pas utilisés par les bénéficiaires afin de favoriser une utilisation plus variée des denrées alimentaires disponibles. Une partie des denrées utilisées proviendrait des reste de l’épicerie (objectif zéro déchet) et l’autre de producteurs locaux (favoriser l’agriculture locale). En apprenant aux bénéficiaires comment cuisiner des ingrédients moins familiers ou moins utilisés, on cherche à élargir leur répertoire culinaire et à stimuler leur créativité en matière de préparation des repas mais aussi économiser de l'argent en utilisant des denrées de saisons, locales, moins chères et plus accessibles.
Un partenaire privilégié, et avec lequel nous collaborons est la MADIL (Maison de l’Alimentation Durable et Inclusive de Liège).
Nous travaillons en partenariat avec la Banque alimentaire de la Province de Liège, le CPAS de la Ville de Liège, la Maison médicale d'Angleur, le Panier solidaire, le Centre d'Action Laïque de la Province de Liège et le FSE.