L’Epée est un Service d'Accompagnement spécifique et d’Interprétation qui s’adresse aux personnes majeures, sourdes ou malentendantes, avec ou sans handicap associé et s’exprimant en Langue des Signes.
Les Services d’Accompagnement ont pour mission, notamment, d’aider les personnes à acquérir leur autonomie et/ou à la conserver en leur fournissant, à leur demande, l’information, l’aide et le soutien nécessaires pour répondre à l’ensemble de leurs besoins dans tous les actes et les démarches de la vie courante. Au sein de l'Epée, cet accompagnement a lieu en co-construction avec la personne sourde, dans un souci constant de sa valorisation, de sa qualité de vie et de la prise en compte de sa spécificité et de son environnement.
En outre, comme service spécifique, l'Epée peut être considéré comme un centre ressource pour toutes les questions relatives à la Langue des Signes, l'interprétation en Langue des Signes et la surdité en général.
Enfin, L'Epée se veut être une caisse de résonance, de manière à pouvoir informer les Autorités publiques et la société sur des problématiques liées à son objet social.