L’asbl LOCO a pour objectif d'améliorer la qualité, quantité et diversité de l’approvisionnement en invendus du secteur de l'aide alimentaire. Pour cela, elle coordonne un réseau de coopération entre les organisations d’aide alimentaire bruxelloises. Ce service vise à répondre aux besoins du terrain en matière de collecte, stockage, transport et distribution via la mutualisation des ressources. 

Plus concrètement, LOCO :

• Met en lien les associations avec des plateformes logistiques qui sont des structures qui peuvent collecter, stocker et distribuer ces invendus de manière professionnelle, de manière à décharger les associations. 
• Accompagne les magasins qui ne savent pas toujours comment “bien” donner leurs invendus (normes AFSCA, ...). 
• Améliore des collaborations existantes entre magasin et associations ou met en relation les magasins avec de nouveaux partenaires associatifs 
• Accompagne les associations dans leurs difficultés logistiques (camionnette en panne, difficulté de stockage, ...) 

Tout cela avec pour objectif final d’améliorer l’approvisionnement en invendus du secteur